von Daniele Discacciati settembre 05, 2022 3 Tempo di lettura

5 ricette fit e proteiche perfette per l'estate

Tante non vedono l’ora di rimettersi in forma per l’estate e la tanto temuta prova costume, ma non vorrai arrivare a fine stagione che hai perso la linea, vero? Ecco perché, complici anche le temperature, mangiare bene e leggero durante la bella stagione è quasi un passo obbligato. Se poi sei un’amante del gusto oltre che della forma, allora apri il frigo, tieni le tue proteine in polvere Shape Republic a portata di mano e preparati per passare qualche tempo ai fornelli: oggi ti presentiamo 5 deliziose ricette fit da provare quest’estate.

 

Smoothie proteico al mango lassi

Ingredienti:

 

Procedimento:

Inserisci il mango e la banana congelati, l’arancia a spicchi e un bel cucchiaio di proteine whey al mango lassi firmate Shape Republic nel mixer e frulla sino a ottenere una consistenza cremosa. Servi aggiungendo cubetti di ghiaccio e una fetta d’arancia.

Smoothie proteico al mango lassi  

Crema proteica di albumi, avena e kiwi 

Ingredienti:

  • 250 g di albumi
  • 200 ml acqua
  • Dolcificante
  • Avena a piacere
  • 1 kiwi

 

Procedimento:

Metti in un pentolino acqua e dolcificante e porta a bollore. Abbassa quindi il fornello e aggiungi gli albumi. Continua a cuocere a fuoco basso mescolando continuamente sino a che il composto non si rassoda, formando una crema. Togli dal fuoco e lascia intiepidire, quindi inserisci in un mixer con fiocchi d’avena a piacere (scegli la quantità in base a quanto vuoi il risultato sia denso) e frulla sino a che non si sia formata una bella mousse. Metti in una tazza o in un bicchiere largo alternando strati di crema e strati di kiwi a fettine. Lascia riposare in frigo almeno mezz’ora prima di consumare.

 

Insalata di lenticchie, pollo e zucchine 

Ingredienti:

  • 100 g di lenticchie
  • 400 g di petto di pollo
  • Lattughino a piacere
  • 2 zucchine
  • Pomodorini
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Origano

 

Procedimento:

Lascia riposare le lenticchie in acqua per almeno una notte, ancora meglio se 24 ore, così che rinvengano; quindi, falle bollire in acqua leggermente salata sino a che non diventano morbide. Nel frattempo, griglia il petto di pollo e le zucchine a fette sottili. Scola le lenticchie e lasciale intiepidire, intanto taglia i pomodorini a spicchi. Prendi un’insalatiera capiente e inserisci qualche manciata di lattughino, poi aggiungi il pollo tagliato a striscioline, le zucchine grigliate, i pomodori e le lenticchie cotte. Condisci con un filo d’olio, sale, pepe e origano: la tua insalata fit è pronta da gustare!

Insalata di lenticchie, pollo e zucchine 

Pasta fredda con verdure grigliate, pomodorini, olive Leccino e cubetti di feta 

Ingredienti:

 

  • 200 g di pasta integrale
  • 1 zucchina
  • 1 peperone rosso
  • 1 cipolla
  • 1 melanzana
  • Pomodorini
  • Olive Leccino snocciolate
  • Feta
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Origano

 

Procedimento:

Per prima cosa taglia la zucchina, la cipolla e la melanzana a fettine sottili e cuocile da entrambi i lati su una griglia. Intanto metti sul fuoco una pentola colma d’acqua salata e quando inizia a bollire fai cuocere la pasta. Quando è pronta falla scolare nello scolapasta e passala sotto l’acqua fredda. Attendi quindi che si raffreddi. Nel frattempo, taglia i pomodorini a spicchi e la feta a cubetti. Quando la pasta è fredda, versala in un contenitore capiente e aggiungi le verdure grigliate, i pomodorini e la feta. Condisci con olio extravergine di oliva, aggiusta di sale e pepe e aggiungi l’origano.

 

Ghiaccioli deliziosi con proteine in polvere

Ingredienti:

 

Procedimento: 

Inserisci lo yogurt, le proteine in polvere e le fragole in un frullatore e lavora sino a ottenere una crema omogenea (ma non troppo se vuoi ottenere ghiaccioli con pezzi di frutta!). Versa quindi il risultato dentro apposite formine per ghiaccioli e lascia riposare in freezer per almeno 5/6 ore prima di consumare.

ghiaccioli fit 

 

Ricette light e proteiche per un’estate al massimo 

Speriamo le nostre ricette fit per l’estate ti siano piaciute. Se sei a caccia di altre delizie da preparare le trovi nella nostra categoria delle ricette proteiche, oppure puoi prova i nostri sostitutivi dei pasti: leggeri e nutrienti, sono ideali da gustare sotto l’ombrellone!


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